香柚花开授粉忙 湖南江永生态种植铺就“甜蜜致富路”

央广网永州4月17日消息(记者黄珂岚 通讯员周文 谢文彬)四月芳菲漫山野，柚花如雪醉春风。连日来，湖南省永州市江永县13.8万亩香柚基地迎来盛花期，在粗石江镇云雾山香柚产业园，成片的柚树林缀满雪白花朵，清冽芬芳沁人心脾。晨曦微露间，上千果农已穿梭于花海，用世代相传的技艺为朵朵香柚花进行人工授粉。

香柚花开满园(央广网发 陈平成 摄)

“这些红色标记都是授粉成功的勋章。”云雾山香柚专业合作社负责人何辉轻托一朵雌花，展示花瓣上醒目的朱砂印记。这支由328户果农组成的专业队伍，正采用“三剪九筛”古法工艺制作花粉：精选雄性花蕊经三次修剪、九道筛滤，研磨成粉后拌入天然植物色素，以竹制点花器精准完成异花授粉。这种传承百年的生态技艺，能使坐果率提升至85%以上，且完全规避化学药剂污染。

在万亩柚林深处，62岁的种柚能手张滨海正为疏花工序忙碌。“每枝花穗只保留3至5朵健壮雌花，就像给柚子‘优生优育’。”他轻捻花茎的动作精准如绣娘穿针，这项源自农科院的技术推广，让香柚优果率连年保持在90%以上。合作社推行的“三减三增”生态种植模式——减农药、减化肥、减损耗，增有机肥、增生物防治、增硒元素，已培育出富硒含量达15μg/100g的优质果品。

香柚正在人工点花(央广网发 陈平成 摄)

“从清明授粉到霜降采收，每个环节都是匠心独运。”何辉翻开合作社的数字化管理台账，24小时环境监测、物联网水肥系统、区块链溯源等现代农业技术，与古法种植相得益彰。目前，10.5万亩基地通过全国绿色食品原料标准化认证，每颗香柚都拥有专属“身份证”，扫码即可追溯生长全周期。

在农旅融合的春风里，江永香柚产业正绽放新姿。投资1.2亿元建成的香柚文化博览园，将传统种植与沉浸式体验深度融合，春日柚花节、秋收研学游等特色项目，年吸引游客超50万人次。通过“合作社+基地+农户+电商”模式，全县建成67个村级电商服务站，2023年线上销售额突破3.6亿元，带动户均增收2.8万元。

如今，这颗传承千年的“玉玲珑”，已从湘南小城走向世界餐桌。在粤港澳大湾区“菜篮子”工程中，江永香柚年供应量达8万吨;通过中欧班列，带着露珠的鲜柚48小时即可抵达莫斯科。从花到果，从枝头到舌尖，这条绵延十里的香雪海，正酿就乡村振兴的甜蜜答卷。

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编辑：萧培  审编：徐豪